Bạn đã từng nghe qua câu “Nhất vị đan sâm ẩm – Cộng đồng tứ vật thang” hay chưa. Câu này có nghĩa cây đan sâm được xem là một thần dược chữa bệnh có công dụng như “Tứ vật thang”. Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu đan sâm là cây gì? Có tác dụng gì với sức khỏe qua bài viết dưới đây.
Đan sâm là cây gì? Có tác dụng gì với sức khỏe con người?
Nội dung chính:
Đan sâm là cây gì?
Cây đan sâm là cây gì? Thuộc họ nào? Theo tìm hiểu, cây đan sâm còn có nhiều tên gọi khác như hồng căn, huyết sâm, tử sâm,… và có tên khoa học là Salvia Miltiorrhiza Bunge. Đan sâm thuộc họ Hoa môi (Lamiaceae), là một loại thuốc quý, có dạng cây cỏ nên chỉ cao khoảng 30 – 80cm.
Trước đây, đan sâm được sử dụng rộng rãi tại các nước Châu Á và Việt Nam chúng ta thường nhập từ Trung Quốc. Tuy nhiên, thời gian gần đây, thảo dược này cũng đã được nhân giống và trồng tại các tỉnh miền núi.
Đan sâm là loại cỏ sống lâu năm, thân cây vuông và được bao phủ bởi lớp lông vàng nhạt, có gân dọc. Rễ cây có màu đỏ nâu, lá kép mọc đối 3 – 5 -7 lá chét, hoa mọc thành chùm ở kẽ lá hoặc đầu cành, quả nhỏ. Đan sâm thường nở hoa vào tháng 5 – tháng 8, kết quả vào tháng 6 – tháng 9 hằng năm.
Phần rễ của huyết sâm được xem như thần dược chữa bách bệnh. Người ta thường thu hoạch rễ vào mùa xuân hoặc đông. Sau đó đem rửa sạch và phơi khô để làm một vị thuốc đông y.
Rễ của đan sâm được dùng để làm thuốc
Đan sâm có tác dụng gì đối với sức khỏe?
Đan sâm được mệnh danh là “huyết bệnh yếu dược” có công dụng tuyệt vời trong việc chữa trị bệnh. Vậy thực chất huyết sâm có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?
Theo y học hiện đại
Trong y học hiện đại, các chuyên gia cho biết đan sâm có rất nhiều tác dụng như:
Hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch
Ở các quốc gia như Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc hay Mỹ,… đan sâm được sử dụng phổ biến trong việc điều trị bệnh liên quan đến tim mạch. Bởi trong thảo dược này có chứa hoạt chất hỗ trợ quá trình vận chuyển máu ổn định, hạn chế tình trạng huyết ứ. Cụ thể:
-
Chống tăng huyết áp: Theo một số nghiên cứu, hoạt chất Sodium tanshinone IIA sulfonate (DS-201) trong huyết sâm có thể làm giảm áp lực động mạch phổi, ức chế tái cấu trúc.
-
Chống xơ vữa: Đan sâm chứa hàm lượng methanol cao giúp ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch.
-
Chống tăng lipid máu: Các hoạt chất trong huyết sâm có tác dụng điều hòa mạch máu giúp cải thiện tỷ lệ lipid trong máu, phòng chống hình thành gan nhiễm mỡ từ chế độ ăn nhiều chất béo.
Đan sâm có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh tim mạch
Chống đái tháo đường
Không chỉ hỗ trợ điều trị các bệnh về tim mạch, đan sâm còn có khả năng chống lại bệnh đái tháo đường vô cùng hiệu quả. Các thành phần chính như axit salvianolic và tanshinones diterpenoid trong đan sâm giúp lưu thông máu, giảm glucose máu và tăng độ nhạy với insulin.
Cải thiện tuần hoàn máu
Người ta tìm thấy một lượng lớn Tanshinone IIA cao trong đan sâm có tác dụng làm giãn mao mạch và tiểu động mạch. Vì vậy, sử dụng huyết sâm thường xuyên giúp cải thiện tuần hoàn máu, giúp máu phân bổ đều đến các cơ quan trong cơ thể. Từ đó hạn chế xảy ra các biến chứng của suy tim như khó thở, ho, phù, mệt mỏi,…
Chống lại tình trạng huyết khối
Huyết khối là một triệu chứng của bệnh rung nhĩ. Nếu không được điều trị kịp thời sẽ dẫn đến tình trạng tim đập nhanh khiến máu bị ứ đọng và không thể chảy vào tâm thất. Từ đó dẫn đến nguy cơ đột quỵ rất cao. Đan sâm sẽ giúp ngăn ngừa nguy cơ này xảy ra nhờ tác dụng thúc đẩy tuần hoàn máu và loại bỏ huyết ứ.
Một số tác dụng khác
Ngoài các công dụng nêu trên, theo y học hiện đại đan sâm còn:
-
Hỗ trợ điều trị bệnh Alzheimer
-
Chống viêm, chống oxy hóa
-
Cải thiện tình trạng thiếu máu cục bộ cơ tim
-
Giảm đau thần kinh
-
Điều trị bệnh Parkinson
-
….
Theo y học cổ truyền
Theo đông y, đan sâm có vị đắng, sắc đỏ nên thường được sử dụng trong một số bài thuốc chữa bệnh như:
Chữa suy nhược cơ thể, chán ăn, mất ngủ
Có thể nói thành phần dưỡng chất của đan sâm không thua kém gì nhân sâm. Vì vậy, huyết sâm cũng được dùng để bồi bổ cơ thể, thích hợp với những người bị suy nhược, chán ăn, mất ngủ, mới ốm dậy,…
Sử dụng 15g đan sâm đem sắc cùng ngưu tất, bạch thược, huyền sâm lấy nước uống hằng ngày. Kiên trì trong vòng 2 tuần bạn sẽ thấy cơ thể khỏe mạnh, đầu óc thư thái, kích thích vị giác.
Hỗ trợ giảm cân hiệu quả
Uống huyết sâm hằng ngày sẽ giúp bạn giảm cân, cải thiện vóc dáng nhanh chóng, an toàn. Dùng đan sâm kết hợp thêm các thành phần thảo dược khác như chè vằng, sơn trà, lá sen,… sẽ thúc đẩy quá trình đào thải mỡ thừa rõ rệt mà không gây tác dụng phụ.
Đan sâm giúp hỗ trợ giảm cân, cải thiện vóc dáng hiệu quả
Chữa kinh nguyệt không đều
Đan sâm còn được sử dụng để chữa kinh nguyệt không đều bằng bài thuốc 12g đan sâm, 12g thục địa, 12g hoài sơn, 12g sài hồ, bạch thược, sơn thù, trạch tả, phục linh, đan bì. Đem sắc uống hằng ngày sẽ thấy hết đau bụng kinh, kinh nguyệt ra đều đặn hơn.
Mặc dù đan sâm là thần dược chữa được nhiều bệnh nhưng bạn cần lưu ý đan sâm úy diêm thủy, kỵ giấm và phản lê lô. Vì vậy, trước khi sử dụng bạn nên tham khảo thêm ý kiến từ các bác sĩ để đảm bảo an toàn, hiệu quả.
