Món thịt kho coca lại được chia sẻ rần rần, trở thành bí quyết nấu ăn ngon được yêu thích. Món ăn ngon nhưng khi ăn, nhiều người băn khoăn món thịt kho coca có hại không và cách chế biến đúng chuẩn là gì. Chị em chắc chắn sẽ cần giải đáp chi tiết cho vấn đề này để an tâm nấu món này cho cả nhà.
Nội dung chính:
Tìm hiểu thịt kho coca có hại không
Trên các trang mạng xã hội đang hot lên khá nhiều công thức thịt kho coca hấp dẫn. Món ăn với Coca Cola độc đáo, lạ miệng khiến bữa cơm trở nên mới mẻ hơn, thơm ngon hơn. Thế nhưng, băn khoăn đi kèm món ăn này cũng khá nhiều. Các bà nội trợ và những người ít dùng coco thắc mắc món ăn này có hại cho sức khỏe hay không.
Như chúng ta biết, coca là một loại nước ngọt có ga. Loại thức uống này có chứa nhiều đường nên hạn chế uống quá nhiều. Nhưng khi sử dụng để kho thịt, chúng ta chỉ sử dụng một lượng nhỏ nhằm tạo nên sự đậm đà của món ăn. Vì thế, có thể nói dùng coca để ướp thịt không có hại. Áp dụng cách này khi nấu ăn còn giúp món ăn ngon hơn, độc đáo hơn.
Tuy nhiên, cũng như nhiều món ăn khác, thịt kho coca là món ăn chứa nhiều đạm, protein, chất béo. Bạn không nên ăn món này thường xuyên, ngày nào cũng ăn. Việc hấp thụ quá nhiều một loại chất dinh dưỡng sẽ có hại mặc dù món ăn đó không gây hại cho cơ thể.
Tìm hiểu thịt kho coca có hại không
Vậy, tóm lại, thịt kho coca không phải là món ăn có hại cho cơ thể. Chúng ta có thể chế biến món ăn này để thay đổi hương vị cho mâm cơm của gia đình.
Coca có tác dụng gì trong khi dùng để kho thịt?
Như đã nói trên, thịt kho coca không có hại cho cơ thể. Nước coca dùng để kho thịt có tác dụng là ướp thịt, giúp làm mềm thịt nhanh hơn. Không những thế, loại thức uống này còn đóng vai trò là chất tạo màu cho thịt. Vì thế mà khi kho thịt với coca, món ăn sẽ có màu nâu đỏ hấp dẫn. Bạn không cần dùng nước màu hay nước dừa để rim thịt, tạo màu cho thịt khi nấu.
Coca có tác dụng gì trong khi dùng để kho thịt
Thêm vào đó, coca cũng có sẵn đường nên sẽ làm cho nước dùng cô đặc, keo sệt bám quanh miếng thịt. Nồi thịt kho của bạn sẽ trông ngon hơn, đậm đà hương vị hơn nhiều khi kho cùng với coca.
Vì thế, thịt kho coca không gây hại mà còn là món ăn ngon, bắt cơm, hương vị hấp dẫn nên chế biến cho cả nhà. Coca trong món ăn này không còn là thức uống không tốt cho sức khoẻ mà là công thức ướp thịt thông minh, hiệu quả, nhiều công dụng.
Khám phá công thức thịt kho coca chuẩn vị, thơm ngon
Sau khi tìm hiểu thịt kho coca có hại không thì chị em đã yên tâm chế biến món ăn này cho cả nhà. Cách làm món ăn này không khó, chỉ cần thực hiện theo cách bước sau:
-
Bước 1: Rửa thịt sạch bằng nước muối, thái thành các miếng nhỏ vừa ăn.
-
Bước 2: Ướp thịt với nước mắm, ớt, hạt tiêu, một chút đường và một ít dầu ăn. Như thế sẽ giúp thịt mềm hơn. Lưu ý là cho ít đường vì coca đã có vị ngọt và đường trong đó. Để thịt ướp khoảng 30 phút cho gia vị ngấm đều.
-
Bước 3: Bắt bếp và để thịt vào nồi, đảo đều giúp thịt săn lại.
-
Bước 4: Lấy 1 lon coca đổ đầy sao cho ngang mặt thịt. Tiếp đến bật lửa to, mở nắp đun cho bay hết ga bên trong coca. Đun với lửa vừa trong khoảng 3 phút.
-
Bước 5: Khi đã đun cho ga coca bay hết, tiến hành đậy nắp nồi, bật nhỏ lửa rồi để đun thịt khoảng 1 tiếng. Sau đó kiểm tra độ mềm của thịt, mềm thịt thì cần mở nắp, đun to lửa sao cho nước thịt sền sệt và sánh lại.
-
Bước 5: Thịt kho chín đều, nước sệt đẹp mắt thì bày ra đĩa và thưởng thức.
Thịt kho coca thơm ngon, hấp dẫn
Tìm hiểu thịt kho coca có hại không? Món ăn này không độc hại cho cơ thể mà còn là món ăn ngon, rất đáng để thưởng thức. Bạn hãy áp dụng công thức nấu ăn hấp dẫn này để có được bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình. Thịt kho coca chắc chắn sẽ không làm bạn thất vọng.
